Kjötpizza
Kjötpizza

Kjötpizza

Tilbreyting frá venjulegum Pizzum

Hráefni

500 gr hakk
3 msk rifinn parmesanostur
3 msk brauðraspur
3 msk steinselja (fersk)
2 slegin Nesbúegg
1 geiri hvítlaukur
salt
pipar
smjör/olía
1 dós (400 gr) af hökkuðum tómötum
1 tsk hvítlauksolía
1 tsk þurkað oregano
125 gr mozzarella
ferskur basil

Stillið ofninn á 220°c

Blandið saman kjötinu, parmesanostinum, steinseljunni og eggjunum. Rífið hvítlaukinn út í og saltið og piprið. Passið að hræra ekki of mikið í kjötinu svo það verði ekki of þétt í sér.

Smyrjið kökuform með smjörinu/olíu. Setjið kjötið í formið og dreyfið úr því, þrýstið létt á það með fingrunum.

Sigtið tómatana svo það sé sem minnst eftir af vökva í þeim. Blandið saman við tómatana hvítlauksolíuni, oregano, salt og pipar. Dreifið tómötunum yfir kjötið, skerið niður mozzarellaostinn og raðið honum ofan á tómatana.

Bakið í 20-25 mín., osturinn ætti að vera orðinn svolítið gylltur.
Skreitið með basil og berið fram með kartöflum og grænmeti.

Uppskrift fengin af síðu Eldhússystra: Kjötpizza

 

Fleiri girnilegar uppskriftir í flokknum Aðalréttir

  • Mozzarellafylltar kjötbollur í chili-rjómasósu

    Mozzarellafylltar kjötbollur í chili-rjómasósu

  • Lambaborgarar með fetaosta- og avókadósósu

    Lambaborgarar með fetaosta- og avókadósósu

    5 x 200 grömm
  • Kálfa Parmigiana

    Kálfa Parmigiana

    Fyrir c.a 6
  • Pizza með hakkbotni

    Pizza með hakkbotni

  • Asískar kjötbollur

    Asískar kjötbollur

    ca. 50 litlar kjötbollur
  • Pönnukaka með nautahakki

    Pönnukaka með nautahakki

  • Kjúklingur með ostasnakki, sætum kartöflufrönskum og kryddjurtasósu með hvítlauk

    Kjúklingur með ostasnakki, sætum kartöflufrönskum og kryddjurtasósu með hvítlauk

  • Kjúklingabaunabuff

    Kjúklingabaunabuff

    u.þ.b 7 stk
  • Innbakað nautahakk

    Innbakað nautahakk

    Ljúffengt!
  • Sænskar kjötbollur

    Sænskar kjötbollur

    15 litlir skammtar
  • Eggjakaka

    Eggjakaka

    Frábær á milli mála
  • Parmesan og kryddjurtakjuklingur

    Parmesan og kryddjurtakjuklingur

    Gómsætur kjúklingur
  • KFC kjúklingur með sinnepsjógurtsósu

    KFC kjúklingur með sinnepsjógurtsósu

    kfc hvað
  • Laxabuff með ferskum kryddjurtum, kúskúsi og avókadó - chilisósu

    Laxabuff með ferskum kryddjurtum, kúskúsi og avókadó - chilisósu

    Hollt og gott
  • Blómkáls- og brokkolígratín

    Blómkáls- og brokkolígratín

    Gómsætur og hollur réttur
  • Nautahakksrúlla með beikoni, sveppum og eplum

    Nautahakksrúlla með beikoni, sveppum og eplum

    Réttur fyrir 3-4
  • Eggja- og beikonmúffur

    Eggja- og beikonmúffur

    12 stk.
  • Hakkpanna með eggjum

    Hakkpanna með eggjum

    Baaara gott