Skonsur
Skonsur

Skonsur

Bara gott

7 dl hveiti
1 dl sykur
4 tsk lyftiduft
1 tsk salt
3 Nesbú egg
3 msk olía
ca. 5 dl mjólk 

Þurrefnum blandað saman í skál og og eggjum svo hrært saman smátt og smátt ásamt olíunni og mjólkinni með písk. Pönnukökupanna hituð og borin á hana olía eða smjör ef þarf. Deigið sett á pönnuna með stórri skeið eða ausu og skonsurnar steiktar á meðalháum hita. Þegar það fara myndast holur í degið er skonsunum snúið við með pönnukökuspaða eða steikarspaða. Skonsurnar bornar fram heitar með smjöri og því áleggi sem hugurinn girnist, til dæmis osti.

Uppskrift fengin af Eldhussogur.com

Fleiri girnilegar uppskriftir í flokknum Brauð

  • Dásamlegt hvítlauksbrauð sem bráðnar í munni

    Dásamlegt hvítlauksbrauð sem bráðnar í munni

  • Bananabrauð - dýrari týpan

    Bananabrauð - dýrari týpan

  • Bestu kanilsnúðar í heimi

    Bestu kanilsnúðar í heimi

  • Bananabrauð með ristuðum pekahnetum og kókos

    Bananabrauð með ristuðum pekahnetum og kókos

    Bananabrauð
  • Kryddjurtabrauð með parmesan og ólífum

    Kryddjurtabrauð með parmesan og ólífum

    1 brauð
  • Döðlubrauð

    Döðlubrauð

    1 brauð
  • Frábær brauðréttur

    Frábær brauðréttur

    meðalstórt eldfast mót