Mars Brúnkur
Mars Brúnkur
Hráefni
- 180g Mars
- 200g smjör
- 100g dökkt súkkulaði
- 100g suðusúkkulaði
- 65g kakó
- 75g Kornax-hveiti
- 1tsk lyftiduft
- 250g sykur
- 3 stór Nesbú-egg
- 1poki litlir sykurpúðar
Aðferð
- Hitið ofninn í 170°C og smyrjið 23 sentímetra langt form. Setjið einnig smjörpappír í það og leyfið honum að ná upp á hliðunum svo auðvelt sé að ná brúnkunni úr forminu.
- Skerið niður 90 grömm af Mars-inu og bræðið saman við smjörið, dökka súkkulaðið og suðusúkkulaðið yfir lágum hita. Takið af hellunni og leyfið að kólna aðeins.
- Hellið Mars-blöndunni í skál og bætið sykri, hveiti, kakó og lyftidufti saman við.
- Hrærið eggjunum saman við þar til allt er vel blandað saman.
- Skerið restina af Mars-inu í litla bita og blandið saman við deigið.
- Skellið deiginu formið og bakið í 30 mínútur.
- Takið kökuna út og hellið sykurpúðunum yfir hana. Bakið í 5 mínútur í viðbót eða þar til sykurpúðarnir hafa brúnast.
Uppskrift fengin af síðu Blak.is
